خط إنتاج

وجبات خفيفة مقرمشة

Name: خط آلات إنتاج الوجبات الخفيفة المقرمشة
Brand: Mavi Protein

خط وجبات خفيفة يلفّ جريش الذرة على شكل لفائف في باثقة ذات رأس دوّار، ثم يقليها ويتبّلها.

اطلب عرض سعر لهذا الخط تحميل الكتالوج ص 24

الطاقة الإنتاجية: 100–150كغ/ساعة
القدرة المركّبة: 95kW
طول الخط: 16m

01·رحلة الخط

من جريش الذرة إلى رقائق ذرة ملتوية.

1

الترطيب

خلاط عمودي

يُرطَّب جريش الذرة بالماء في الخلاط العمودي.
2

التغذية

ناقل لولبي

يُغذّى الجريش المرطّب إلى الباثقة ذات الرأس الدوّار.
3

البثق

باثقة ذات رأس دوّار · SP76

تعصر لوحتان دوّارتان من النحاس الأصفر الذرة وتلفّانها فتلتوي، ثم تقطعها السكاكين بالحجم المطلوب.

100–150 كغ/ساعة
تفاصيل الآلة
4

التحويل

ناقل رافع

يُرفع المنتج إلى الآلة التالية دون احتكاك.
5

الغربلة

منخل أسطواني دوّار

يفصل الغربال الأسطواني الدوّار الفتات والغبار.
6

التوزيع

مغذٍّ اهتزازي

يوزّع الاهتزاز المنتج ويغذّي الآلة التالية بانتظام.
7

القلي

مقلاة مستمرة

تُقلى الرقائق الملتوية بشكل متواصل في زيت الطهي.

200–300 كغ/ساعة
تفاصيل الآلة
8

إزالة الزيت

آلة اهتزازية لإزالة الزيت

يصفّي الغربال الاهتزازي الزيت الزائد.
9

إضافة النكهة

خط إضافة النكهات

تُرش التوابل على السطح لتعزيز المذاق.
خطوة تُكمل الخط من البداية إلى النهاية

التعبئة

خط التعبئة العمودي الأوتوماتيكي للحبيبات SPK

يُوزن المنتج ويُعبّأ دون أن تمسّه يد.

≤ 45 كيسًا/دقيقة
تفاصيل الآلة
ما يُنتجه هذا الخط
- لفائف الذرة
اطلب عرض سعر لهذا الخط

02·مواصفات خط الإنتاج

ما يمكن إنتاجه بهذا الخط

لفائف الذرة

الوجبات الخفيفة المقرمشة منتجات مبثوقة خاصة، شديدة القرمشة وطيبة المذاق، تُصنع بعملية بثق خاصة. وتتميز هذه العملية بأن كل قطعة تختلف في طولها وقطرها، مما يمنحها طابع المنتج المنزلي. يُرطَّب جريش الذرة بالماء في الخلاط العمودي ثم يُغذّى إلى الباثقة ذات الرأس الدوّار، حيث تقوم صفيحتان دوّارتان من النحاس الأصفر بضغط الجريش ولفّه على شكل لفائف.

تمر اللفائف عبر القالب وتقطعها سكاكين القطع بالطول المطلوب. ثم تُقلى لفائف الذرة في زيت الطهي أو تُحمَّص في فرن، وتُنقل بعد ذلك إلى أسطوانة تكسية مستمرة. ويُضبط زمن المكوث بتعديل زاوية الأسطوانة بما يناسب مستوى التكسية والإنتاجية المطلوبين، لضمان تكسية كاملة ومتجانسة. وتُرش التوابل على السطح لتحسين المذاق.

03·المواصفات الفنية

مقارنة الطرازات

القيم مأخوذة من كتالوج 2016؛ ووحدة الطاقة الإنتاجية كغ/ساعة. اطلبوا عرض سعر لتهيئة خاصة بمشروعكم.

04·ما تقدّمه Mavi Protein

ما يأتي مع الخط.

1
العليقة والتركيبة
وصفات خاصة بالنوع والعمر والمنتج؛ واختيار المواد الخام والإضافات.
2
التركيب والتشغيل
التخطيط والتجميع والميكنة وأول إنتاج.
3
التسليم مع التدريب على الإنتاج
تدريب المشغّلين والكوادر الفنية.
4
توريد المواد الخام والمستهلكات
توفير المواد الخام والإضافات والفيتامينات والمعادن.
5
دعم التمويل والمشاريع
تمويل الاستثمار عبر برامج الدعم المناسبة.